TürkiyeTürkiyeUzbekistan 08:00-17:00 +9 0850 08:00-17:00 +998
Pollymak INTERNATIONAL > SALAM – SOSİS ÜRETİM TESİSLERİ

SALAM - SOSİS ÜRETİM TESİSLERİ

Sosis, salam gibi ürünleri hazırlamada kullanılacak ekipmanlar aşağıdaki listeye göre tercih durumuna göre projede yer alır.

Kurmayı düşündüğünüz tesis ekibimizde yer alan uzmanlarca projelendirilir ve tesisiniz bilimsel esaslara göre yapılarak size üretime hazır halde teslim edilir.

KOLBE K 430 S HIZAR TESTERE MAKİNESİ

  • Elektrikli testere ( donuk et parçalama giyotini)   üretimde  kullanılacak -18 C  donuk etleri  küçülterek  parçalama işlemi yapar.

KOLBE AWK 130 – 160 OTOMATİK KIYMA MAKİNESİ

  • Kıyma makinesi üretimde kullanılacak donuk ve taze etlerin çekilme işlemini yapar.

N & N MARKA MV 300 VAKUMLU TAMBUR

Tumbler makinesi : Füme tarzı ürünlerin yapılmasında, soslu ürün ve döner üretimi yapılmasında kullanılır. Ürüne göre çalışma saati değişir,örneğin hindi füme ette 3 saat çalışması gerekir.

DADAUX MARKA TİTANE 120 – V KUTER

FREY PALETLİ VAKUMLU DOLUM MAKİNESİ F LINE F 193 SA

Karışım haline gelen  sosis, salam,jambon, sucuk gibi ürünlerin kılıflara doldurulmasını sağlar. 

POLY-CLİP – FCA 80 TAM OTOMATİK ÇİFT KLİPS MAKİNESİ

Salam, jambon , sucuk tarzı ürünlerin dolumundan sonra klipsleme makinesi ilekapatılması sağlar.  Kapasitesi:  dakika / 125 vuruş.

ALMAN NESS MARKA 2 ARABALIK PİŞİRME FIRINI TYP UNIGAR 5.000S – BHD / ND

Sosis, salam,jambon,sucuk, füme ürünlerin pişirilme işlemini yapar.

Kapasitesi:  2 arabalık  saat / 120 kg

NESS GN 22.1 KUMANDA ÜNİTESİ

ALMAN NESS MARKA 4 ARABALIK PİŞİRME VE KURUTMA SİSTEMLİ FIRIN UNIGAR

 ET VE HAMUR ARABASI

PASLANMAZ ÇELİK FIRIN ARABASI

RAMON VP – 900 TBA – 300 ÇİFT HAZNELİ VAKUM PAKETLEME MAKİNESİ

Sosis,sucuk , füme  tarzı ürünlerin vakumlu ve gazlı olarak ambalajlamasını sağlar ,gaz kullanıldığında ürünün raf ömrü daha uzun olur.

SCHÄLOMAT MARKA SOSİS SOYMA MAKİNESİ

Pişirilme işlemi bittikten sonra  sosislerin kılıfı soyularak paketlemeye hazır hale getirilir.

LINX 5900 İNKJET KODLAMA MAKİNESİ

Ürünlerin üretim ve son tüketim tarihleri yazılır.